2人份 孕婦嘴饞夏天又到了 懷念滿記 所以。。。
用料
西米 | 100克 |
椰漿 | 70克 |
芒果 | 2個 |
蜂蜜 | 1勺 |
牛奶 | 80克 |
芒果西米露 小粒西米版的做法
某貓超市買的西米 煮出來是小粒的
西米同品牌椰漿 開封后只能用三天
科迪純奶有股甜甜的味道 冰鎮後適合直接做甜品
台芒兩個 一人一個
鍋中倒入純淨水1-1.5L,煮沸後倒入西米,開大火,用筷子攪散。期間可以不用一直盯着,隔幾分鐘看一眼,煮15-20分鐘。煮至白芯幾見消失,關火,加蓋悶三四分鐘。
準備玻璃容器
芒果切小丁鋪在底部,勤勞的話把芒果打碎倒在底部,味道更均勻。
另一半芒果切大丁,準備放在上面的。
煮好的西米倒入面篩,漏勺很容易卡在縫裏。沖涼水降温。
倒入容器,加入牛奶,椰漿和蜂蜜,攪拌均勻後鋪上大芒果丁,圖片裏容器太淺,所以滿了。點綴上薄荷葉,家裏的薄荷掛了,所以找了時令水果櫻桃🍒點綴。
小貼士
想喝帶冰茬的可以冷凍一些碎冰~