我竟然這麼簡單復刻了周黑鴨？？！藕多放點啊！！！！！！有手就能成功的感覺真棒_嗶哩嗶哩_bilibili _id_from=er_ory_k
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最近還是很鬱悶，我發現別人一出糗，就冤枉我是神經病！就我認識的人（女的吧），嗯~一有什麼不對，就罵我有病！恰好還真有這個機構服務！！！我：......
我的內心是崩潰的！
我甚至一段時間，覺得家庭彷彿只剩我一個，其他都不是人！我就覺得他們都不愛我！
我甚至覺得他們就是害我的工具人！
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這個菜譜也是得來不易的！
主要是買食材時，我剛買了根大葱，又丟了！
只能用小葱來代替！
江南市場沒有鴨翅賣，我跑去了浮石！
資金方面，我跟我媽協商，她給了我20塊錢！
最後我東湊西湊，湊家裏的硬幣，才買齊原材料！
這是昨天做的！
昨天又開始了食療！
過度喜樂喝紅茶，牛奶，咖啡，所以我學了大白兔奶茶（懶飯APP的），過度憂慮吃蘋果，所以我削了個蘋果吃！
食療完後，我開始收拾家裏，今天去廢鐵站，賣了廢品，賺了1塊錢，盈餘2塊多吧！
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學習食療的書籍：
女子養生術寫給當代女性的輕養生指南快讀慢活日本營養管理師水田小緒裏營養學日常飲食調理生活習慣女性健康保健正版書籍天貓 _u=j2j26aev8104
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我發現我老是聽到別人家的東西，可能是因為他們也很煩！
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我的理想型是達西——《傲慢與偏見》的男主，他是顧家的男人，為女主顧全她家庭的瑣事（還沒結婚之前）！
為什麼是他呢？因為我覺得呢，如果嫁給他會有很多好處！我們互惠互利，然後他對我又好，就會很開心！

用料

主料
鴨翅	1斤
醃製的調料
薑片
鹽	1小勺
料酒	少量
焯水用的東西
大葱	1根（沒有就小葱，洗乾淨切段）
薑片	姜洗乾淨，切片
花椒	適量
料酒	適量
香料（這是1斤鴨貨的量）
八角	1個
桂皮	1片
白芷	1片
香葉	2片
小茴香，草果	適量
麻椒	60粒（2小撮）
花椒	50粒（2小撮）
調料
料酒	2勺
老抽	4勺
生抽	6勺
冰糖	15粒
幹辣椒	30個
啤酒	1整罐（作者用200ml,我不能喝酒，所以全用了，用嶗山）
點睛之筆
濃湯寶	1/3左右

學自少女愛麗絲的周黑鴨的做法

鴨翅清水浸泡1小時，泡出血水後，瀝乾水分，瀝乾水分，斬成三段！
+薑片，1小勺鹽，少許料酒醃1小時，保證每一面都沾到醃料
冷水下鍋焯水，大葱，生薑，花椒，料酒大火煮沸，撇掉浮沫，煮至沒有沒有浮沫（約10min），撈出清洗！
有條件可以過了冰水（這樣會更脆爽）
因為我爸不能吃涼的，又因為制的冰還沒有成冰，所以沒有過！
鴨翅+香料+調料+點睛之筆再加水沒過鴨貨就可以了
大火煮沸轉小火15min，中間別忘翻面泡1小時，再開火煮沸，放入蔬菜（海帶結，藕片，鵪鶉蛋一絕）
我家的配菜：白煮蛋*3（剝殼的）
然後收一下汁！
肉類建議放冰箱冷藏2小時更彈牙緊緻！
我吃了一點，剩下的我媽拿去帶飯了！
我炫耀一下，我用益力多保鮮盒裝的！