用料
苦瓜 | 2根 |
豬骨 | 500克 |
黃豆 | 100克 |
姜 | 幾片 |
蜜棗 | 2顆 |
幹瑤柱 | 數顆 |
豬骨洗乾淨泡血水,可以焯下水,苦瓜洗乾淨切塊,不去囊不去籽,是有益的。
黃豆洗乾淨,泡一下,幹瑤柱洗乾淨用純淨水泡。
所有材料放一起,大火煲開撇去浮沫,轉中小火煲至一個半小時。
用料
苦瓜 | 2根 |
豬骨 | 500克 |
黃豆 | 100克 |
姜 | 幾片 |
蜜棗 | 2顆 |
幹瑤柱 | 數顆 |
豬骨洗乾淨泡血水,可以焯下水,苦瓜洗乾淨切塊,不去囊不去籽,是有益的。
黃豆洗乾淨,泡一下,幹瑤柱洗乾淨用純淨水泡。
所有材料放一起,大火煲開撇去浮沫,轉中小火煲至一個半小時。