豬蹄有豐富的骨㬵原，糸女土的養顏的佳品 用料 豬蹄 半隻 菜乾 200g 筍乾 100g 鹽 蠔油 糖 意米 10g 赤小豆 10g 扁豆 10g 豬蹄兩吃(豬蹄煲菜乾湯，豬蹄炇筍乾）的做法 洗好豬蹄，飛水，備用 菜乾提前泡好，備用 筍乾也提前泡發好 把意米，赤小豆，扁豆，與菜乾同時間泡好，備用 待，所有材料泡發好，除筍乾外，全部倒入鍋裏，開大火至滾，轉小火 待湯煲好，把豬蹄撈出，與筍乾一起炆，加上糖，鹽，蠔油，半個多小時，可以上碟
