0失敗牛軋糖

0失敗牛軋糖的做法步驟圖,怎麼做好吃

簡單0失敗!!保姆級教程!!

用料  

無鹽黃油 30克
棉花 110克
奶粉 70克
草莓粉(抹茶粉,可可粉等) 30克(10克)
凍乾草莓(壓粉) 20克
熟的去皮花生碎或黑芝麻或其它堅果 110克(150克)
蔓越莓或葡萄乾或凍乾草莓等(可以不放) 40克
不放蔓越莓或葡萄乾加40克堅果

0失敗牛軋糖的做法  

  1. 其實除了黃油,棉花糖,奶粉其它的用料都可以隨意搭配,但是克數不能變!!!

    0失敗牛軋糖的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 沒有熟花生 ☞ 生花生烤箱中層不用預熱150度20分鐘,放涼去皮,花生仁分兩半

    0失敗牛軋糖的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 凍乾草莓用擀麪杖壓成粉

    0失敗牛軋糖的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 用不粘鍋,小火鍋裏放黃油融化後放棉花糖

    0失敗牛軋糖的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 不停攪拌棉花糖融化後關火,放奶粉和草莓粉(抹茶粉或可可粉)還有凍乾草莓粉

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  6. 攪拌均勻後放堅果和(蔓越莓或葡萄乾等)我不喜歡吃所以沒放。

    0失敗牛軋糖的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 放模具裏定型然後放冰箱裏10-20分鐘拿出來

    0失敗牛軋糖的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 切成自己想要的大小就成功了,沒有可可粉了所以沒做

    0失敗牛軋糖的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張