這次做的糖很少，喜歡甜的可以再加15g紅糖，或者吃的時候蘸蜂蜜 用料 蕎麥粉 100g 泡打粉 3g 酵母 2g 紅糖 20g 温水 120ml 紅糖喬糕的做法 紅糖加到温水裏攪勻，泡打粉和酵母放在蕎麥粉裏 紅糖水加到蕎麥粉裏攪拌均勻。一開始我加了100ml水，感覺有點幹，後來又加了20ml。攪起來就是這種狀態。 發酵50分鐘後體積大了3倍，然後蓋上保鮮膜蒸25分鐘。保鮮膜上用牙籤扎幾個眼。 出鍋，脱模
