臭豆腐。

用料  

臭豆腐。的做法  

1. 臭豆腐兩塊兒用開水衝開。放入切好的豆腐塊片(切的稍微厚一些)

2. 泡24小時。

3. 用油炸。兩面金黃。

4. 豆腐炸好出鍋。泡豆腐的湯放入鍋中燒開。放入水澱粉，五香粉，孜然粉，辣椒粉。燒開後澆到豆腐上。調一點麻醬汁。放點兒蒜末。放點兒葱花香菜。

5. 吃了一塊兒又一塊兒。

小貼士

臭豆腐一定要按照你大豆腐的大小放，要不會鹹。我這個是1斤大豆腐，放了兩塊臭豆腐。