用料
海帶 | 適量 |
豆腐 | 一塊 |
白貝 | 適量 |
赤味噌 | 適量 |
油 | 適量 |
味噌海帶湯的做法
先把幹海帶泡開,買那種容易泡開的裙帶菜,又軟不硬
水煮開後放海帶慢火煮10分鐘後加入白貝,和赤味噌,中火煮至5分鐘,中途再把切好的豆腐放入(豆腐不用煮太久)不用放鹽,放些油調到自己適合的鹹味(味噌覺得不夠再加,不要一下子放太多,太多會很鹹的)
小貼士
用料
海帶 | 適量 |
豆腐 | 一塊 |
白貝 | 適量 |
赤味噌 | 適量 |
油 | 適量 |
味噌海帶湯的做法
先把幹海帶泡開,買那種容易泡開的裙帶菜,又軟不硬
水煮開後放海帶慢火煮10分鐘後加入白貝,和赤味噌,中火煮至5分鐘,中途再把切好的豆腐放入(豆腐不用煮太久)不用放鹽,放些油調到自己適合的鹹味(味噌覺得不夠再加,不要一下子放太多,太多會很鹹的)
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