桂林人的早餐米粉居多，作為當地人到了外地怎麼也吃不到，好在家裏是賣米粉的，想吃的時候寄來滷料自己熬滷水就能吃上，桂林米粉滷水尤為重要，關係到米粉香不香
用料
| 豬骨 | |
| 牛骨 | |
| 滷料 | |
| 裏脊 | |
| 肥五花肉 | |
| 酸豆角 | |
| 炸花生 | |
| 香葱 |
正宗桂林米粉的做法
滷水熬製，熬八小時以上，然後加調料調味
![正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
醃裏脊
![正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
煮肉
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炸裏脊
![正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
炸鍋燒，需要再炸一次
![正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
炸花生
![正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
酸豆角
![正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
炒酸豆角
![正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
所有東西準備好切了放裏面加滷水拌均勻即可，香葱必須的，這樣才能有更香
也可以再熬一鍋骨頭湯，邊喝湯邊吃粉![正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
某人要吃細米粉
![正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
鍋燒切粉
![正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "正宗桂林米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
小貼士
滷料包是家裏祕方，這是大概流程，不能寫的詳細，想要滷水配方的請私加微信dghplzy備註滷水
