wqy怎麼做才好吃

用料藕500g肉絲50g料酒適量葱適量蒜1瓣鹽適量糖適量生抽適量醋根據個人需要肉絲炒藕片bywqy的做法藕剝皮切片（約1mm厚）蒜刀側拍壓去衣蒜放入肉絲1湯匙生抽1湯匙料酒醃製肉絲數分鐘葱切葱花熱鍋冷油油微熱倒入肉絲翻炒肉...

用料雞翅中12個（約400g）綠咖喱粉適量青椒2個椰漿（或者椰汁）適量茄子2根鹽適量紅色彩椒1個朝天椒（可不放）適量羅勒葉適量綠咖喱雞翅bywqy的做法準備食材彩椒全部洗淨去蒂去籽切小塊朝天椒洗淨去蒂切小段茄子洗淨切滾刀雞翅去...

用料薺菜適量蘑菇適量生抽適量鹽適量生粉適量糖適量薺菜炒蘑菇bywqy的做法薺菜洗淨切碎蘑菇洗淨切片熱鍋冷油放入蘑菇略微翻炒炒出香味但也不可過久以防止蘑菇失去水分過多而變小放入薺菜不斷翻炒直至薺菜癟掉加生抽1...

用料羊排800g洋葱適量胡蘿蔔🥕400g孜然粉適量生抽適量鹽適量糖適量姜適量葡萄乾適量料酒適量新疆手抓飯bywqy的做法葡萄乾洗淨羊排冷水浸泡洗淨血水大米2杯洗淨浸泡起來（半小時有餘）洋葱洗淨切末胡蘿蔔🥕洗淨刨子去皮刨...

用料綠咖喱醬適量椰漿粉50克茄子4個鹽適量洋葱3個（小洋葱）蒜適量蘑菇12個筍2個甜豆150g黃油適量芝士適量泰式綠咖喱蔬菜bywqy的做法甜豆洗淨1切2，也可不切蘑菇洗淨1切2（口蘑可不切）茄子洗淨切塊筍、洋葱去皮洗淨切塊大蒜去...

用料花菜1棵胡蘿蔔1根鹹肉1塊糖克料酒勺生抽勺花菜胡蘿蔔炒鹹肉bywqy的做法鹹肉切片洗淨加0.5湯匙料酒胡蘿蔔去皮洗淨切片花菜一朵朵割下，鹽開水，汆燙，斷生～熱鍋冷油油熱放入鹹肉片爆香出油加胡蘿蔔片翻炒加入花菜翻炒加1...

用料芥蘭適用大蒜頭適量開洋適量姜適量蠔油適量生抽適量蒸魚豉油適量鹽適量白灼芥蘭bywqy的做法芥蘭洗淨莖葉分離根部老的地方削掉一點莖部切片（或者可以像飯店一樣切段）姜洗淨切絲大蒜頭洗淨切末開洋洗淨備混合調料蠔...

用料貓耳朵適量青椒適量家樂濃湯寶1個（可不放）鹽適量生抽適量糖適量青椒貓耳朵bywqy的做法貓耳朵泡發洗淨青椒洗淨切丁（大小約是貓耳朵的一半）熱鍋冷油倒入青椒略微翻炒加濃湯寶半湯匙生抽（為了貓耳朵顏色不顯太白）加貓耳朵...

用料羊肉700克（羊後腿）番茄2個洋葱3個（小洋葱）土豆1-2個胡蘿蔔1-2個大蒜適量香菜適量葱適量姜適量香葉適量孜然粉適量印度紅咖喱適量八角、桂皮適量料酒適量鹽適量芝士、淡奶油適量（可不加）印度紅咖喱羊肉bywqy的做法羊肉切...

用料雞腿🍗y4g（700g左右）洋葱適量葱適量姜適量蒜適量幹辣椒適量（根據個人耐辣程度）花椒粒（或花椒粉）適量辣椒🌶️（紅綠均可）2個鹽適量生抽適量糖適量料酒適量洋葱適量新疆椒麻雞bywqy的做法鴨腿去冰常温待用（喜歡乾柴口感的可以...

用料蒜薹1把杏鮑菇1-2個雞蛋1-2個鹽克糖克油克料酒勺蒜薹（杏鮑菇）炒蛋bywqy的做法蒜薹去兩頭洗淨切段杏鮑菇去底洗淨切柱形（或者切片）雞蛋去殼打成蛋液加0.5湯匙料酒、1小勺鹽，去腥，攪拌勻熱鍋冷油油熱加入蛋液膨脹成形盛出...

用料韭黃250克粉絲1把雞蛋2個鹽克油克料酒勺春捲皮張韭黃炒蛋粉絲春捲bywqy的做法取出春捲皮待用韭黃洗淨切1-2cm小段粉絲用熱水泡軟，去水取出切1-2cm小段雞蛋去殼打成蛋液加0.5湯匙料酒去腥、加1湯匙水、加1小勺鹽，攪...

用料黃瓜1根蝦仁🍤300克姜3片糖克油克生粉料酒勺白胡椒粉克🍤蝦仁炒黃瓜🥒bywqy的做法蝦仁🍤退冰去蝦線洗淨加1湯匙料酒、1湯匙生粉、適量白胡椒粉，拌勻，醃製片刻（也可以用蛋清液替代生粉）薑片洗淨黃瓜🥒去兩頭切半圓片熱...

用料四季豆（刀豆）400克土豆1-2個生抽勺蠔油勺朝天椒1個油克鹽克糖克四季豆炒土豆bywqy的做法四季豆兩頭去莖洗淨土豆去皮洗淨朝天椒去蒂去籽洗淨四季豆切段土豆切條放入水中浸泡去澱粉熱鍋冷油油熱倒入四季豆煸炒倒入土...

用料蛤蜊500克豬肉200～250克雞蛋1個葱2根姜5片料酒勺蠔油勺生抽勺鹽克糖克澱粉勺白胡椒克蛤蜊釀肉bywqy的做法蛤蜊海鹽水養殖半天吐吐沙葱去根洗淨切葱花豬肉糜退冰🧊薑片洗淨切薑末取一口鍋加適量水加1勺鹽水滾放入花...

用料牛百葉克鴨血一塊午餐肉1小罐花椒適量黃豆芽適量葱適量鹽適量魷魚須適量毛肚適量牛百葉適量濃湯寶（可不加）2個姜適量朝天椒3個魔芋絲適量毛血旺bywqy的做法準備食材鴨血小刀深入盒內切塊黃豆芽、魷魚須洗淨牛百葉、...

用料牛心菜（捲心菜）兩顆辣椒數量鹽適量醋適量花椒適量（可不加）蝦皮適量（可不加）冰糖適量熱熗手撕酸辣牛心菜（捲心菜）bywqy的做法牛心菜（捲心菜）去根去葉片中間的莖洗淨手撕成小片蝦皮洗淨辣椒切小段根據個人耐辣程度留辣椒籽的...

用料海帶適量蒜瓣醋適量葱適量朝天椒（可不放）1-2個食用油適量清炒（酸辣）海帶絲bywqy的做法海帶泡發洗淨切絲葱洗淨切末朝天椒洗淨切末大蒜去皮切末熱鍋冷油待油熱倒入蒜末、朝天椒末出香味加少量水適量醋加入海帶絲翻炒（不...

用料扁豆750g胡蘿蔔1根五花風肉（鹹肉也可）適量大米750g料酒適量鹽適量扁豆菜飯bywqy的做法扁豆洗淨切成小顆一般一個扁豆切成4-5節五花風肉切小粒加適量料酒浸泡醃製胡蘿蔔剝皮切小粒大米淘洗2、3次熱鍋冷油油熱後倒入...

用料雞隻（我用了6只腿）香菇幹5朵栗子🌰6個生抽勺老抽勺鹽克姜2片葱白根蒜2瓣蠔油勺糖克料酒勺小葱1根香菇栗子🌰燒雞bywqy的做法栗子煮熟去殼洗淨去皮一切為二幹香菇洗淨泡發切小塊，泡發水待用雞腿退冰洗淨切小塊薑片洗...

用料乾貝適量豆腐一塊雞蛋個葱適量料酒適量蝦皮（可不加）適量瑤柱豆腐蛋湯bywqy的做法準備食材葱洗淨切末蝦皮洗淨豆腐用刀深入盒子劃塊雞蛋去殼打成蛋液瑤柱用適量黃酒浸泡取一口鍋加入豆腐加少許鹽加入瑤柱、蝦皮沸煮...

用料豬油膘根據個人需要蟲草花200g風乾五花肉（普通豬肉也行）適量鹽適量胡椒粉少許（黑白均可也可不加）青椒2個葱適量姜適量蒜適量料酒適量生抽適量豬油炒蟲草花青椒肉片bywqy的做法蟲草花用水浸泡片刻洗淨豬油膘洗淨切小塊...

用料番茄2個紫菜適量雞蛋（可不加）個番茄醬適量紅葱頭醬（也可用洋葱代替）適量芝士適量葱適量開洋（可不加）適量鹽適量番茄紫菜紅葱頭芝士濃湯bywqy的做法番茄去蒂洗淨葱去根洗淨番茄🍅切塊（可先用開水燙一下去皮切塊）葱切段熱鍋...

用料蝦200g姜適量蒜適量老乾媽適量料酒適量青椒適量鹽適量糖適量老乾媽香辣蝦bywqy的做法蒜姜適量洗淨切末青椒適量切丁蝦洗淨去蝦線熱鍋冷油姜蒜末入鍋煸炒炒出香味放蝦料酒2勺蝦殼變紅1.5勺老乾媽適量糖翻炒幾下少...

用料皮蛋1個香油適量醋適量蒜3-4瓣鹽適量蠔油適量朝天椒（或辣椒醬）適量葱適量皮蛋拌豆腐bywqy的做法葱洗淨豆腐洗淨放入水中滾煮2分鐘去豆腥大蒜去皮切成蒜蓉葱切小段調製調料汁蠔油：醋：生抽醬油=1:1:2豆腐出鍋放在碗底皮...