土豆炒青椒

1.土豆炒青椒我喜歡吃比較面的土豆，一般我會多加一些水悶。
2.加水最後少量多次，這樣的土豆比較面。
3.因為自己不太喜歡吃青椒所以放的少，喜歡吃青椒的可以放一整個青椒。
4.醬油倒差不多兩鏟子就可以了。

用料  

土豆炒青椒的做法  

1. 1.土豆、青椒洗淨，土豆削皮，青椒去籽。

2. 2.土豆切薄片，在水中浸泡5-10分鐘左右，青椒切絲。

3. 3.開火，倒油，倒土豆，放入醬油翻炒，加水後蓋上鍋蓋悶一會。

4. 4.等土豆變軟以後，加入青椒翻炒，出鍋前加入鹽和雞精調味即可。