生酮飲食中怎麼吃,是生酮成敗的關鍵。怎麼吃的對又吃的好是每位酮學最關注的問題,尤其在這個快節奏的生活當中,不能讓烹飪食物佔用我們的大量時間,我們急需一些簡易製作的食譜。最近在羣裏小夥伴的要求下,酮君為大家整理一些比較容易操作的食物給大家參考~
用料
肥牛絞肉 | 1000g |
雞蛋 | 1顆 |
無麩醬油 | 20ml |
鮮奶油 | 30ml |
米酒 | 10ml |
食用油 | 5ml |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
洋葱粉 | 適量 |
起司粉 | 適量 |
生酮料理——噴汁牛肉漢堡排的做法
所有食材放入調理盆,同方向攪拌至產生粘性。
抓約100g絞肉,雙手互拍成紮實圓球狀,再略拍扁。
起油鍋中小火煎至焦香、翻面煎至全熟即可起鍋。
剛起鍋可以在肉餅上放上一片起司片,用餘温融化起司