生酮料理——噴汁牛肉漢堡排

生酮料理——噴汁牛肉漢堡排的做法步驟圖

生酮飲食中怎麼吃,是生酮成敗的關鍵。怎麼吃的對又吃的好是每位酮學最關注的問題,尤其在這個快節奏的生活當中,不能讓烹飪食物佔用我們的大量時間,我們急需一些簡易製作的食譜。最近在羣裏小夥伴的要求下,酮君為大家整理一些比較容易操作的食物給大家參考~

用料  

肥牛絞肉 1000g
雞蛋 1顆
無麩醬油 20ml
鮮奶 30ml
10ml
食用油 5ml
適量
胡椒粉 適量
五香粉 適量
洋葱粉 適量
起司粉 適量

生酮料理——噴汁牛肉漢堡排的做法  

  1. 所有食材放入調理盆,同方向攪拌至產生粘性。

  2. 抓約100g絞肉,雙手互拍成紮實圓球狀,再略拍扁。

  3. 起油鍋中小火煎至焦香、翻面煎至全熟即可起鍋。

  4. 剛起鍋可以在肉餅上放上一片起司片,用餘温融化起司