簡單易學快速上手讓人流哈喇子的香酥雞柳

就是想念這口酥脆可口的味道，各種調料比重家裏沒有稱，所以只能説適量了😄

用料  

簡單易學快速上手讓人流哈喇子的香酥雞柳的做法  

1. 取一塊雞胸肉切成長條，如上圖，儘量切成細長條，這樣比較容易入味

2. 加入適量鹽，生抽，生粉，抓勻，放入冰箱冷藏兩小時，這樣更好地入味

3. 準備好2顆雞蛋打成蛋液，適量炸雞粉，麪包糠。炸雞粉是之前炸雞腿剩下的，沒有炸雞粉也可以不放，有炸雞粉味道會更酥脆，有一層小外殼，一口咬下去外酥裏嫩，不説了，下一步驟😍

4. 從冰箱拿出來後，先裹上炸雞粉，再放在蛋液裏滾一圈，最後再均勻的裹上面包糠，成品如上圖

5. 油温七成熱，老方法，用筷子試温度，筷子上有小氣泡就可以入鍋炸

6. 放入雞柳開炸

7. 成品出鍋，看自己喜歡的口味，想要口感嫩一點，亮黃色就可以出鍋，想要老火一點，等顏色深一點再出鍋，讓人流哈喇子的香酥雞柳就出鍋了，我邊吃邊炸，等炸完了，也基本被我吃完了😂