色香味俱全❗️讓人哈喇子直流的香辣口水雞

口水雞吃了真會流口水？試試就知道了。懶人版的口水雞😋巨香無比，懶人福音

用料  

色香味俱全❗️讓人哈喇子直流的香辣口水雞的做法  

1. 1⃣️鍋里加入適量清水，放入雞腿薑片，葱段，料酒，花椒，中火煮二十分鐘，燜十分鐘。
   2⃣️撈出放入冰水裏冰五分鐘，留下一勺雞湯，過了冰水的雞腿口感更佳。
   3⃣️碗裏放入辣椒粉，芝麻，鍋裏燒熱油，澆入碗裏用筷子攪拌均勻。
   4⃣️倒入一勺雞湯，生抽，蠔油，鹽，糖，醋，蒜拌勻。

2. 把雞腿肉用手撕下來，淋上調好的料汁。
   喜歡辣的可以多加點辣椒粉，方子裏做出來的不是很辣微辣的。
   如果家裏有小孩可以整一小份不辣的（我每次做都是特意調一點不辣的給孩子吃）