【巨Q彈】沙姜豬蹄

Q彈的豬蹄
冰涼涼的料汁
這是豬蹄屬於夏日的打開方式吖

用料  

【巨Q彈】沙姜豬蹄的做法  

1. 做法步驟：
   1.將滷好的豬蹄直接放入冰水中，放冰箱裏冰鎮至完全冷卻。
   
   2.將步驟2⃣️中的菜料與1⃣️醬料汁混合，將冰鎮好的豬蹄放入並來一波馬殺雞（按摩），就OK了！

小貼士

最關鍵的是要放入冰水裏冷卻，豬蹄回硬後才會QQ彈彈噠～