温泉溏心蛋

看東方衞視《頂級主廚》，發現原來煮溏心水煮蛋是這麼的方便！不過因為偷懶，沒上圖，大家見諒哦！

用料  

温泉溏心蛋的做法  

1. 爐上放奶鍋或較深的鍋子一個，加入適量涼水。大火燒開。

2. 將雞蛋放入開水中，立即關火，蓋上鍋蓋。

3. 五分半鐘後將雞蛋撈起。打開雞蛋，你會發現這是一個標準的温泉水煮溏心蛋！