蒜香椒鹽蝦

宅家快手

用料  

蒜香椒鹽蝦的做法  

1. 蝦剪掉蝦槍和腳，去掉砂囊，開背去掉蝦線

2. 洗乾淨的蝦，加澱粉，料酒和白胡椒粉抓勻醃一下

3. 蒜切末 葱切末 胡椒+鹽和勻備用

4. 鍋燒油，比平時炒菜多一些

5. 蝦煎炸脆撈出備用

6. 炒香蒜蓉加椒鹽，加蝦，和葱花，炒勻出鍋