雪胖子

美食的魅力，抵抗不了

用料  

雪胖子的做法  

1. 60克糯米粉抄熟備用

2. 糯米粉+玉米澱粉+牛奶，攪拌到無顆粒狀，過篩子，上鍋（蓋保鮮膜，用牙籤扎洞）大火蒸25-30分鐘，出鍋加黃油揉成麪糰（黃油不用先融化），蓋保鮮膜放冰箱冷凍30分鐘。

3. 案板上撒熟糯米粉，分好，取一份擀薄（我直接用的手，帶手套，不沾，沾的話手上摸熟麪粉）

4. 加你喜歡的水果，一層奶油，一層水果，表面再一層奶油，根據你口味來，包好捏好（像包包子那樣，忘記拍了，然後翻面沾點熟麪粉放紙上，我用的糖紙）

5. 我還做了草莓和奧利奧口味

6. 做好，蓋保鮮膜冷凍後口感更加，現在吃也好吃，我做的過程中我兒子就一人吃了兩個

7. 棒棒噠，水果可以小點，好包些，我的有些大

小貼士

我這個用量做了大小不等的12個，糯米粉和玉米澱粉4：1的比例