黑米紅豆餡

用高壓鍋做黑米紅豆餡，省時省力，超簡單。黑米軟糯筋道，紅豆香甜綿軟。黑米和紅豆都是富含膳食纖維的食物，二者都是低熱量食物。黑米中的澱粉消化速度比較慢，升糖指數低，有明顯的飽腹感。紅豆具有潤腸通便，消腫輕身的功效，對於愛美的女生可以常吃一些。紅豆富含豐富的鐵、葉酸等造血原料，孕、產婦也可適當食用。

用料  

黑米紅豆餡的做法  

1. 紅豆洗淨用清水浸泡一夜（温度高可放冰箱裏）

2. 第二天瀝乾水倒入高壓鍋中（黑米也提前泡一夜）

3. 加3塊兒紅糖（根據自己情況添加）

4. 高壓鍋中加入沒過紅豆約1指的水量（不需太多）

5. 壓15分鐘左右（全程中小火)

6. 這是我扒開鍋底的一半給大家看一下，一點也不粘鍋底，特別成功，超簡單。

7. 這是用上面剛做好的黑米紅豆餡兒做的雜糧包

小貼士

用高壓鍋做黑米紅豆餡不需要加太多水，因為泡一夜已吸足了水份，而且高壓鍋也不會吸收太多水份的。