《蟲草花花膠淮山美容湯》味道口感：爽口蟲草花和鮮滑花膠的盛宴，散發誘人醇香，滋補絕品，口感一流，定能讓你欲罷不能。養生價值：女性朋友（養顏美容、抗氧化）男性朋友（補肝補腎）老人小孩（提高免疫力、補中益氣、補胃健脾）建議意見：病弱體虛的朋友可以長期煲飲此湯，行藥膳食補之道，達改善體質之目的。 用料 蟲草花 淮山 花膠 蟲草花花膠淮山美容湯的做法 提前一晚泡洗花膠，可以放上幾片薑片以去腥味。 泡洗淮山。（注：蟲草花不用泡洗，清洗一下即可） 將瘦肉或排骨飛水。（放入涼水中，大火煮開沸滾3-5分鐘，然後將水倒掉，沖洗乾淨）。 把以上所有食材放入燉盅，加入適量清水（3-4人喝加6-8碗水，1-2人喝可將食材減半，加4碗水進行煲制。如果在煲湯過程中發現水太少，可以酌量加入開水）。 把燉盅放入加了3碗水的鍋裏，蓋上鍋蓋用武火（即大火）煲，煲開後（即湯開始沸騰了），馬上調至文火（即最小火）慢煲1.5個小時。 出鍋前下鹽調味即可。
