零失敗懶人湯,懶得做飯時砂鍋一燉就OK!我是海鮮愛好者,做啥都得放點海鮮
用料
蝦 | 6只 |
土豆 | 1箇中等個頭 |
西紅柿 | 1箇中等個頭 |
白洋葱 | 半個 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
現磨黑胡椒 | 適量 |
西紅柿土豆洋葱蝦湯的做法
土豆切塊、西紅柿切塊、洋葱切塊,先後碼進砂鍋,土豆在下、西紅柿為中、洋葱在上。碼好後加入冷水,沒過材料(愛喝湯的,可以多加一點水)
加水後,往砂鍋內滴入一點食用油(我就用的炒菜用的油),一湯匙足以,也可以幾滴。然後加入兩湯匙生抽,大概水顏色稍微有一點點改變
蓋砂鍋蓋,大火燒開,轉小火,一直燉
一個小時之後把洗好的蝦碼到最上面,接着燉,再半小時就可以上桌吃啦吃之前撒些現磨黑胡椒,適當加點點鹽,美味無比
小貼士
大火煮開之後可能出現浮沫,可以不管它也可以弄出來
這道菜時間可長可短,我喜歡燉好久,把土豆燉的都要化了