用料 韭菜 300克 麪粉 250克 雞蛋 2個 生抽 1勺 鹽 2~3克 食用油 適量 水 適量 公交車殺手=韭菜盒子的做法 將水和麪粉揉成麪糰。 韭菜切碎。 韭菜加油、生抽、鹽炒至半熟。 加入雞蛋炒熟出鍋。 麪糰平均分成12份 擀開面皮,加入餡料 包起來 放入油鍋小火煎至金黃 裝盤 小貼士包不完的餡料也可以當菜吃,也很好吃。