簡單易煮的米粉湯

簡單易煮的米粉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

夏天沒胃口的可以試試這道米粉湯,簡直鮮甜得不要不要,重點是簡單易煮,完全沒有煮經驗的小白都可以上手的。

用料  

小白菜 6顆(小的,大的自行減量)
豆芽 1把
花蛤 400克
肉末 150克
2根
少許

簡單易煮的米粉湯的做法  

  1. 準備洗淨好以上食材,因為我是自己一個人吃的,所以食材會比較少,如果人多吃的,自己可自行添加。

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  2. 切點葱花爆香

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  3. 葱花下油鍋爆香

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  4. 爆香完,加入花蛤水煮沸

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  5. 煮沸後,放入肉末丸子

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  6. 放米粉

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  7. 然後把剩下的菜一起放進去煮

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  8. 一起攪拌

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  9. 攪拌均勻就可以,然後煮熟,放點鹽,不用在放其他調料,因為花蛤煮出來的湯很鮮了

    簡單易煮的米粉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 這樣就煮好了,喝一口湯簡直鮮甜美味,比外面的還好吃

    簡單易煮的米粉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張

小貼士

敲黑板:其他配菜可以沒有或者別的代替,但是花蛤一定不能沒有,這是這鍋米粉湯的精華。
  我是自己吃的,菜,米粉會放少點,大家如果煮多可以多加點以上食材,配菜大家也可以自己加點別的,但是我自己覺得這樣簡單的米粉湯最鮮,加多別的菜就串味了,沒有那麼鮮甜。