一直想念在新西蘭吃的青口,偶然發現廣州有,馬上買來試試 用料 新西蘭青口 2斤 蒜 少許 葱梗 少許 黃油 30g 白葡萄酒 一小杯 原汁原味新西蘭青口的做法 新西蘭青口,打氧保鮮運過來,開包還是活的! 肥大的青口 燒熱鍋,放入30g牛油,加入蒜和葱梗爆香 放入青口 加入一杯白葡萄酒 蓋蓋子燜煮3分鐘 很新鮮很肥美,有點污