『快手』芋泥泡芙

『快手』芋泥泡芙的做法步驟圖,怎麼做好吃

懶。。。

用料  

芋頭餡兒
芋頭(熟) 315克左右
白砂糖 40克
奶粉 15克
水(牛奶/淡奶油) 90克左右
泡芙
黃油 54克
1克
2克
104克
低粉 67克
雞蛋 2個

快手』芋泥泡芙的做法  

  1. 熟的芋頭趁熱攪碎➕糖➕奶粉。。。。拌好就是很乾的 直接吃就挺好吃的(好像有點兒甜了。。。我強迫症 就湊個整數 加了40😂)
    (我這是之前買的芋頭處理好凍起來的 大概生的時候是280克左右一份分的🤭我忘了)

    『快手』芋泥泡芙的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 我用了150克之前拌好的芋頭 ➕45克水 搞了點兒芋泥餡兒填泡芙

    『快手』芋泥泡芙的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 介麼大的泡芙 我烤了13個

    『快手』芋泥泡芙的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 這些芋頭都弄成餡兒估計跟泡芙差不多一比一了 我弄了一半 填了6個泡芙

    『快手』芋泥泡芙的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 解個饞就行了😬

    『快手』芋泥泡芙的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

這是純粹的嘴饞又不想麻煩的做法了。。。手頭有什麼就用什麼。。。所以不會出現沒有這個沒有那個的問題了🤣

要是好好做的話。。。調芋泥餡兒就➕淡奶油➕煉乳 奶香味十足 可以不用額外放這麼多糖。。。具體煉乳和糖放多少取決於自己的口味。。。因為都是可以直接吃的 自己可以嘗。。。

泡芙的方子太多了 我就是一直跟君之的方子做 從入坑開始就跟君之的博客做 基本不會有問題