好吃的KFC同款土豆泥!!

好吃的KFC同款土豆泥!!的做法步驟圖

用料  

土豆 3個
黃油 20克
牛奶 適量
黑胡椒 適量(按個人口味調整)
蠔油 1勺
適量(按個人口味調整)
澱粉 1小碗
保鮮膜 用來塑形脱模

好吃的KFC同款土豆泥!!的做法  

  1. 準備如圖材料.

    好吃的KFC同款土豆泥!!的做法步驟圖 第2張
  2. 土豆切塊(片),儘量切小塊一點(好熟).開鍋冒氣蒸20分鐘左右.

    好吃的KFC同款土豆泥!!的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸好的土豆壓成泥,加入黃油10g,鹽少許,牛奶適量(牛奶可以讓土豆泥口感更細膩)

    好吃的KFC同款土豆泥!!的做法步驟圖 第4張
  4. 把保鮮膜貼合在碗裏,然後倒入土豆泥(可以方便塑形脱模,形成好看的形狀)

    好吃的KFC同款土豆泥!!的做法步驟圖 第5張
  5. 醬汁:依次在鍋裏放入:黃油10g,黑胡椒,蠔油,和(用1:10調好的澱粉)攪和均勻.
    最後澆汁就完成了.

    好吃的KFC同款土豆泥!!的做法步驟圖 第6張

小貼士

保鮮膜可以不用,但是塑形不方便.