陳醋溜藕尖

鮮嫩藕尖的季節，簡單炒一炒已經美味到骨子裏！之前在菜館吃過涼拌的，已經被它的鮮嫩迷住，今天自己買來做了陳醋炒藕尖，很是開胃清爽，建立菜譜顯然毫無技術含量，但是我就是這種人～好吃就忍不住要奔走相告！嚶嚶嚶～

用料  

陳醋溜藕尖的做法  

1. 1、藕尖洗乾淨斜刀切段備用，切好後再清水過一遍再撈起來控水；
   2、蒜瓣切片後，熱油下鍋，蒜炒香後放藕尖、小米辣，快熟了加入適量醬油、鹽繼續翻炒最後再加陳醋調味，撒點香葱提香，這道菜就OK啦！

小貼士

我買的是沒有泡在水裏的藕尖，雖然可能賣之前有泡過，但是沒有泡着來賣的心裏覺得放心點，主要是怕有用藥水泡的和泡太久有種奇怪的味道，其次是重量上肯定沒這麼坑爹啦！😂