無基礎，超簡單，配料少，下飯 用料 花菜 1個 生抽 3勺 料酒 4勺 幹辣椒 3個 鹽 少許 簡易版乾煸花菜的做法 1、花菜掰或切小塊，過水洗淨備用，幹辣椒切段備用2、鍋中放油，熱鍋冷油放幹辣椒煸香3、放花菜，鍋邊倒料酒，翻炒，蓋蓋大火燜兩分鐘（喜歡軟點的可以加少量水再燜一下）4、開蓋放生抽翻炒，蓋蓋燜半分鐘，放少許鹽，出鍋
