黑椒巴沙魚

安靜的夜裏，一個人來一場有儀式感的夜宵吧！

用料  

黑椒巴沙魚的做法  

1. 黃酒、鹽適量醃製15分鐘，待會兒會洗掉，所以不用刻意量克數。（有姜的話放入一起醃製）

2. 魚洗乾淨放盤待用

3. 不粘鍋裏倒入適量油

4. 油未熱時放入魚

5. 這時候可以準備點擺盤的配料了，我準備了一根火腿腸，放鍋裏和魚一起煎至金黃，火腿腸可以切成八爪魚的樣子；西蘭花🥦，胡蘿蔔切絲🥕，一個雞蛋🥚。

6. 魚煎至兩面都金黃，這個是翻面的，還不夠黃，等會還要翻過來繼續煎。

7. 這是煎好的魚，表面脆脆的

8. 撒上黑胡椒粉

9. 生活要有儀式感

小貼士

魚一定要煎的表面脆黃才好吃哦！這道菜主要是煎魚，配菜什麼的，看你個人喜好添加了，煎蛋🍳+番茄醬的組合也超美味哦！外脆裏嫩，真的很好吃哦！