低脂巴沙魚的美味做法 用料 巴沙魚 半條 椒鹽 10克 蒜 2瓣 辣椒 1個 姜 4片 小葱 2根 料酒 1勺 椒鹽巴沙魚的做法 巴沙魚切塊下鍋,加入生薑,料酒 煮沸,這一步是為了去除巴沙魚的水,防止剪的時候水冒出,同時去腥 煮完的巴沙魚只剩一點點,加入椒鹽,醬油,澱粉拌勻 準備生薑 蒜 辣椒 葱 鍋裏下油,多一點,下入生薑,蒜,辣椒,炒香 下入巴沙魚,表面煎香 完成啦