缺德舅牛仔骨食譜（自用）

之前在缺德舅買了醃好的牛仔骨——是真的好吃！但是產品背後沒寫清楚做法，所以這裏記錄一下以備不時之需。大家如果也去買了，可以在這裏參考呀。

用料  

缺德舅牛仔骨食譜（自用）的做法  

1. 拆開包裝，不打開裏面的塑料袋，直接用大盆加冷水浸泡1小時左右使其恢復常温。我用的大盆是Costco的cheesecake的蓋子。

2. 預熱空氣炸鍋，350°F或者355°F吧（講真我記不太清了…），4分鐘，翻面，再4分鐘（因為我的空氣炸鍋的勁兒挺大的）

3. 第二次做的時候是在下面鋪了剩米飯，還打了一個蛋。蛋沒太熟哈哈哈，但是米飯熱了而且入味了！好吃^o^！

小貼士

此菜譜主要是自用，針對缺德舅的牛仔骨和家裏的空氣炸鍋（空氣炸鍋的具體温度和時長真的要看它的脾氣）。不喜輕噴。謝謝～