用料 豬蹄 1只 冰糖 1克 葱 2根 料酒 1勺 蒜 5瓣 姜 10片 鹽 適量 慈菇 20個 蓮藕 3個 蠔士 8個 豬舌 1個 燒肉 適量 發財豬手的做法 過水。 豬蹄過水。 洗乾淨慈菇切塊。 蓮藕拍塊。 油爆。 油爆。 油瀑。 加入柱侯醬。 加入冰糖。 加入蠔油。 加入慈菇，燒肉。 所有材料放入鍋中加水。 大火燜煮開轉小火燜熟。 開吃啦。
