用料
| 10 克 姜20 克 油40 克 胡蘿蔔100 克 杏鮑菇100 克 新鮮香菇150 克 青椒60 克 紅甜椒60 克 黃甜椒50 克 荷蘭豆120 克 素腰花¼ 茶匙 鹽¼ 茶匙 白胡椒粉 |
彩椒素腰花的做法
做法
將姜放入主鍋，以3 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
加入油和胡蘿蔔，以5 分/120°C/速度 小勺爆香。
加入杏鮑菇、香菇、青椒、紅甜椒、黃椒和荷蘭豆，以6 分/Varoma/速度 小勺拌炒。
加入素腰花、鹽和白胡椒粉，以3 分/Varoma/速度 小勺拌炒，立即享用。
