用料 苦瓜 1根 蒜 3瓣 黑椒雞肉 1塊 小米椒 若干 生抽 1勺 雞肉炒苦瓜的做法 苦瓜焯了 雞胸肉切條 與蒜翻炒 雞肉半熟放入焯好的苦瓜 放鹽 黑胡椒 生抽 小米椒 出盤。 小貼士太簡單了 一定要説就是水開了再放苦瓜吧 半分鐘關火