涼拌粉絲 酸辣粉絲 超簡基礎百搭款

粉絲是可以和各種食物在一起的好搭檔，不會搶了其它食物的味道，卻更加體現了它自己Q軟爽滑的口感。今天做了一個涼拌粉絲的超簡基礎版，這麼簡單也可以好吃，更能隨意的加配菜，讓它豐富多彩~

用料  

涼拌粉絲 酸辣粉絲 超簡基礎百搭款的做法  

1. 燒一鍋水，把粉絲剪一刀，丟進去兩分鐘，關火。
   

2. 關火後不要撈出粉絲，我們去調涼拌汁，粉絲泡一會可以更軟糯。

3. 把醋、海鮮醬油、糖、鹽在小碗裏調好。切葱花、蒜末。

4. 把粉絲從熱水裏撈出，過一遍涼水，瀝水，裝碗。

5. 把涼拌汁倒進粉絲，淋上辣椒油，撒上蒜末葱花，拌勻既成。