懷姜是生薑中最好的姜,它產於河南焦作懷化,懷姜中含有的多種物質含量遠遠高於普通姜,特別是薑辣素和薑黃酮等藥用成分的含量都特別高,所以懷姜具有超強的藥用價值。
懷姜膏功效和注意事項
用於痛經、月經不調、胃寒、反胃、解酒止吐;內分泌失調、失眠抑鬱、皮膚暗黃、暗斑、老年斑;老人、兒童抵抗力差引起的感冒和風寒感冒等。
食用方法:早上空腹,中午飯前熱水沖服最佳。一天1~2次,一次1~2勺,
注意事項:晚上忌服,血糖高者以及懷孕前三個月婦女忌服。
懷姜膏就是純食療️,不會對腸胃有任何傷害和副作用。姜,具有活血化瘀的作用,懷孕期間不宜喝薑糖膏,多吃其他無剌激性的温補食物,多吃蔬菜水果。孕前三個月要補充葉酸。生育後坐月子期間用薑糖膏煮雞蛋是非常好的補身食物。
建議在平時月經量多的經期不建議喝,月經量少的人可以喝的濃點。
用料
懷姜1斤 (薑汁250克) | |
紅糖 500克 |
原味懷姜膏(紅糖生薑膏)的做法
準備懷姜500克
洗乾淨打成碎末
用紗布包裹起來擠出薑汁
用砂鍋裝起來放電磁爐上,有點温度了就倒入紅糖
加入紅糖後開大火燒開
燒開後改小火,不停的攪拌不要讓它糊鍋
這是攪拌半小時
要有耐心攪拌一個小時,也可以你覺得攪拌時有阻力了就説明可以起鍋了
我喜歡乾點又多熬了10分鐘,最後成品就只有半瓶多點
早上來杯薑茶吧!隨喝隨泡,很方便