解膩開胃的糖漬李子

刷抖音學的快手簡單的糖漬李子，在冰箱冷藏拿出來吃真的超級爽口一口一個停不下來。

用料  

解膩開胃的糖漬李子的做法  

1. 李子洗乾淨去掉蒂

2. 用李子夾把李子夾一下

3. 加鹽醃製大概半小時吐出酸水，然後再用清水洗乾淨。

4. 冰糖➕話梅➕水（可以淹沒李子就可以）煮開糖融化晾涼就好。

5. 然後把剛剛熬的話梅水加入李子，用便當盒什麼的也可以，做太多隻能用鍋了，封上保鮮膜，送入冰箱冷藏一晚上。

6. 隔天拿出來吃冰冰涼涼太爽口啦。沒有吃要一直放冰箱，我放了三天左右。

小貼士

李子要選那種又青又脆的！