大家都知道魚膠燉煮至少2小時，每天吃每天煮真的太麻煩了，所以我自制一種吃魚膠的方法可以一次性燉煮半個月的量，想吃什麼兑點魚膠凍進去就行，省時方便，而且可以搭配不同的魚膠，營養比較全面 用料 花膠 50克 純淨水 適量 懶人花膠凍的做法 把白花膠、黃花膠、北海鰵、大耳、大口赤嘴、豆仁剪碎放入至燉盅三分之一處 加入八分滿的純淨水放入鍋中隔水燉4個小時左右 4小時後盛出一個星期的量放涼冷藏，剩下的放涼速凍，能保存半個月，兑牛奶、燉湯，椰子汁裏都可以放點，一點都不會腥
