藍莓季沒有農藥天然果實,想着法子把當季的果子保存久一些，就有了做罐頭的想法!
藍莓罐頭湯汁比直接煮的藍莓汁更濃郁,藍莓果肉軟乎乎酸甜爽口開胃,很棒!
用料
| 藍莓鮮果 | 適量 |
| 冰糖水 | 適量(根據自己口味提前用開水將冰糖化開涼透備用) |
| 玻璃罐頭瓶和瓶蓋 | 若干 |
藍莓罐頭的做法
罐頭瓶子提前開水煮消毒殺菌備用
![藍莓罐頭的做法步驟圖，藍莓罐頭怎麼做好吃 第2張]( "藍莓罐頭的做法步驟圖，藍莓罐頭怎麼做好吃 第2張")
藍莓鮮果洗淨裝入罐頭瓶中,⚠️7分滿就好！
![藍莓罐頭的做法步驟圖，藍莓罐頭怎麼做好吃 第3張]( "藍莓罐頭的做法步驟圖，藍莓罐頭怎麼做好吃 第3張")
將提前化好的冰糖水倒入裝好藍莓的瓶中 ⚠️七分滿就好！
![藍莓罐頭的做法步驟圖，藍莓罐頭怎麼做好吃 第4張]( "藍莓罐頭的做法步驟圖，藍莓罐頭怎麼做好吃 第4張")
將裝好藍莓的瓶中放入鍋中蒸,⚠️盛器大小不同,蒸到盛器裏的冰糖水顏色變深即可,切不可時間過久!
![藍莓罐頭的做法步驟圖，藍莓罐頭怎麼做好吃 第5張]( "藍莓罐頭的做法步驟圖，藍莓罐頭怎麼做好吃 第5張")
關火後立即將瓶蓋擰緊(注意戴手套防止燙手)直接倒立放置,直至瓶子徹底涼透!涼透後檢查瓶蓋是否密封嚴實，若不嚴實直接放入冷藏箱並於20日內食用,密封嚴實的常温可保存1年以上!
![藍莓罐頭的做法步驟圖，藍莓罐頭怎麼做好吃 第6張]( "藍莓罐頭的做法步驟圖，藍莓罐頭怎麼做好吃 第6張")
小貼士
罐頭瓶子要提前開水煮消毒殺菌哦！
