西紅柿雞蛋疙瘩湯肯定都喝過吧~
潮汕蝦油海鮮粥也喝過吧~
那這倆結合,可不就是海鮮疙瘩湯嘛哈哈
糊囔囔,小孩老人都愛吃~
冬天喝超滿足,暖暖和和的~
蝦油也不浪費,炸着吃補鈣🤗
用料
蝦 | 12只 |
玉米粒 | 半碗 |
香菇 | 1-2個 |
麪粉 | 1碗 |
醃製蝦仁調料: | |
鹽/胡椒粉/料酒 | 1克/半勺/1勺 |
疙瘩湯調料: | |
鹽/胡椒粉/生抽 | 半勺/1勺/2勺 |
“海鮮蝦油疙瘩湯+椒鹽炸蝦頭”蝦的完美CP套餐~的做法
準備好玉米粒(超市買的熟的冷凍的,自然解凍即可)、香菇切片、麪粉加水攪成小疙瘩;蝦洗淨挑蝦線,頭單獨切出來,蝦仁用一勺瞭解半勺胡椒粉一小撮鹽醃製15分鐘~
煎兩個雞蛋的油量,下入蝦頭(用廚房紙擦乾),炸脆,煸炒出紅油~
單獨盛出,撒上椒鹽即可以吃啦~酥脆美味
蝦油里加入半鍋開水,倒入疙瘩煮至冒泡
倒入玉米粒和香菇,加入疙瘩湯調料,攪拌均勻,蓋蓋子煮2分鐘~
下入蝦仁,煮至變色,出鍋可再撒些雞精~
超級好吃啊,一個人幹掉半鍋哈哈