荔浦芋頭有很高的營養，荔浦芋中的黏液，在煮熟食用後可以轉化成免疫球蛋白，提高我們身體的抵抗力。另外荔浦芋中還有一種叫氟的礦物質，可以保護我們的牙齒，預防蛀牙 用料 荔浦芋頭 半個 藍莓醬 適量 牛奶 適量 藍莓芋頭條的做法 荔浦芋頭削掉外皮 芋頭切成1釐米大小的方塊，長度隨意 盤子裏墊一張油紙，把芋頭條平鋪放到油紙上，芋頭條平鋪可以節約蒸的時間 蒸芋頭條的時候，用小碗準備適量的藍莓果醬 芋頭條蒸到變成淺淺的粉色，用牙籤能輕鬆穿透就是蒸熟了 蒸好的芋頭條取出來，放到盤子裏 把藍莓果醬淋到芋頭條上，一盤簡單又好吃的藍莓芋頭條就做好了 香甜粉糯入口即化 比藍莓山藥泥更好吃
