菠蘿怎麼吃？菠蘿這樣吃——菠蘿菠蘿古老肉

一個菠蘿怎麼吃？1/4榨成菠蘿汁，1/4做成菠蘿飯，1/4切塊吃，1/4做成菠蘿咕老肉😃

用料  

菠蘿怎麼吃？菠蘿這樣吃——菠蘿菠蘿古老肉的做法  

1. 豬肉切成塊兒➕ 一勺鹽➕兩勺澱粉➕一勺料酒➕兩勺醬油➕一勺蠔油➕一勺油➕一個雞蛋。 拌勻醃製半小時。

2. 豬肉切成塊兒➕ 一勺鹽➕兩勺澱粉➕一勺料酒➕兩勺醬油➕一勺蠔油➕一勺油➕一個雞蛋。 拌勻醃製半小時。

3. 1/4菠蘿切成小塊兒 ，鹽水浸泡十分鐘

4. 3勺番茄醬➕2勺醋➕2勺糖➕適量清水調成醬汁兒。

5. 鍋內倒入油，大火燒開，筷子放入會有小泡。醃好的肉裹上澱粉，中小火，放油鍋裏炸8分鐘左右，撈出炸好的肉。大火燒開油，復榨一分鐘。

6. 鍋內倒入油，大火燒開，筷子放入會有小泡。醃好的肉裹上澱粉，中小火，放油鍋裏炸8分鐘左右，撈出炸好的肉。大火燒開油，復榨一分鐘。

7. 鍋內加入油，中小火。油熱後加入彩椒炒出香味兒，加入菠蘿，酥肉。倒入調好的醬汁兒。燒開後大火收汁兒。出鍋~

8. 鍋內加入油，中小火。油熱後加入彩椒炒出香味兒，加入菠蘿，酥肉。倒入調好的醬汁兒。燒開後大火收汁兒。出鍋~