用料
糯米 | |
粽葉 | |
蛋黃 | 20個 |
牛肉 | |
豆沙 | 300克 |
蜜棗 | 40個 |
蜜棗粽子、豆沙粽子、蛋黃牛肉粽子的做法
①糯米提前泡5小時以上,粽葉浸泡沖洗剪梗。
②蛋黃➕白酒➕食用油泡30分鐘③牛肉➕葱姜➕生抽➕老抽➕蠔油➕五香粉➕料酒➕白糖➕鹽(冷藏醃製4小時)
④蜜棗⑤王致和豆沙
⑥粽子剪梗
成功!
用料
糯米 | |
粽葉 | |
蛋黃 | 20個 |
牛肉 | |
豆沙 | 300克 |
蜜棗 | 40個 |
蜜棗粽子、豆沙粽子、蛋黃牛肉粽子的做法
①糯米提前泡5小時以上,粽葉浸泡沖洗剪梗。
②蛋黃➕白酒➕食用油泡30分鐘③牛肉➕葱姜➕生抽➕老抽➕蠔油➕五香粉➕料酒➕白糖➕鹽(冷藏醃製4小時)
④蜜棗⑤王致和豆沙
⑥粽子剪梗
成功!