自制蒜蓉辣椒醬（適合燒烤時候用）

材料： 辣椒1斤，大蒜半碗，姜兩塊，西紅柿2個，白糖少許，鹽，油（稍微多放點），花椒麪，白胡椒面，料酒
蠔油，味極鮮醬油，芥末，蝦皮，酸蘿蔔半個。

用料  

自制蒜蓉辣椒醬（適合燒烤時候用）的做法  

1. 把辣椒、大蒜、姜、西紅柿、蝦皮打成醬和在一起。

2. 鍋裏放油，中火，把剛和好的辣椒醬放在油鍋裏攪拌

3. 讓入剩餘的作料，熬一會兒就好了

4. 最後裝入沒有水的玻璃罐子裏，密封好放入冰箱冷藏