脆皮巧克力🍫雪糕🍦

脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法步驟圖

用料  

喜歡的巧克力 100克
細砂糖 30克
淡奶油 200克
淡奶油2 100克
巧克力粉 20克
酸奶 50克
香草 4滴
堅果 60克

脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法  

  1. 準備所有材料

    脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法步驟圖 第2張
  2. 淡奶油加細砂糖和香草精打發

    脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法步驟圖 第3張
  3. 打發到剛出現紋路就行了

    脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入巧克力粉

    脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法步驟圖 第5張
  5. 奶油稀一點比較好

    脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入膜具放冰箱裏冷凍4-6小時

    脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法步驟圖 第7張
  7. 現在開始做醬。100克的淡奶油用小鍋煮到變熱

    脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法步驟圖 第8張
  8. 倒入巧克力。如果你的巧克力比圖片上的大,切成小塊就行了

    脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法步驟圖 第9張
  9. 把巧克力融化到這個程度

    脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法步驟圖 第10張
  10. 準備好自己要放放的堅果(堅果不能太大)

  11. 撒上堅果攪拌均勻。如果醬太乾了可以在家點奶油

    脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法步驟圖 第11張
  12. 巧克力醬冷卻後果在冷凍好的雪糕上

    脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法步驟圖 第12張
  13. 鋪在錫紙上在放入冰箱冷凍3小時

    脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法步驟圖 第13張
  14. 完成

    脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法步驟圖 第14張