用料 喜歡的巧克力 100克 細砂糖 30克 淡奶油 200克 淡奶油2 100克 巧克力粉 20克 酸奶 50克 香草精 4滴 堅果 60克 脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法 準備所有材料 淡奶油加細砂糖和香草精打發 打發到剛出現紋路就行了 篩入巧克力粉 奶油稀一點比較好 倒入膜具放冰箱裏冷凍4-6小時 現在開始做醬。100克的淡奶油用小鍋煮到變熱 倒入巧克力。如果你的巧克力比圖片上的大,切成小塊就行了 把巧克力融化到這個程度 準備好自己要放放的堅果(堅果不能太大) 撒上堅果攪拌均勻。如果醬太乾了可以在家點奶油 巧克力醬冷卻後果在冷凍好的雪糕上 鋪在錫紙上在放入冰箱冷凍3小時 完成