用料 豌豆尖 300克 蒜 2瓣 幹辣椒🌶️ 2個(可選) 清炒豌豆尖(豆苗)的做法 豌豆尖洗淨瀝水,在下鍋前撒1/2小勺鹽; 熱鍋冷油,6成熱放入蒜片和紅辣椒爆香,加入豌豆尖翻炒均勻即可。這樣做出來的豌豆尖鮮嫩多汁。