攪拌一下就好,無需打發,且不用加入麪粉,簡單易上手。無糖低脂,減脂餐桌必備。
用料
燕麥片 | 80克 |
內酯豆腐 | 1/4 盒 |
豆奶粉 | 3/4包 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 適量 |
生酮減脂豆乳燕麥麪包的做法
豆奶粉1/3袋,麥片,雞蛋放入容器,攪拌均勻。期間可加少許牛奶,保證混合物呈粘稠狀。
我用了麥片和黑小麥片兩種混合,是為了風味更好一些,只放一種也可以。另起容器,內酯豆腐壓爛,攪拌中加入牛奶,需要糖的話也可以放一些。如果還有可可粉蔓越莓粉什麼的也可以加入。
此處也可使用料理機榨汁機,只要做成糊就可以。內酯豆腐糊加入燕麥蛋奶糊中,繼續攪拌至均勻。麪包糊就做好啦。
烤箱180℃預熱10min,調好的麪包糊送入烤箱。180℃,10min後,取出,在表面扎孔後再次送入烤箱,160℃,20min後拿出。
晾涼,切片,剩餘豆奶粉撒在麪包片上做裝飾,生酮豆乳麪包就做好啦。