《生酮》乳酪核桃麪包

《生酮》乳酪核桃麪包的做法步驟圖

之前特別喜歡歐包生酮也想追尋,所以有了她。。
我這個烤的顏色不是很深,你可以適當延長5分鐘,外皮應該會更脆。
烤的時候滿屋子是奶酪香氣,吃起來很軟,尤其是核桃,一定要加,吃完口中留香。
我沒加代糖,如果喜歡甜你可以適當加一下,或者加鹽也可以。

用料  

奶油奶酪 230克
黃油 30克
雞蛋 2只(中小款)
杏仁粉 80克
洋車前子粉 30克
泡打粉 5克
核桃30克

《生酮》乳酪核桃麪包的做法  

  1. 隔水融化奶油奶酪,攪拌均勻,加入黃油,攪拌,離火。
    分次加入雞蛋,每次都攪拌均勻,再加下一個。

  2. 加入杏仁粉,洋車前子粉,泡打粉,攪拌均勻。
    分成十份,揉成喜歡的形狀。
    烤箱不需要預熱,直接170℃,烤30分鐘。

    《生酮》乳酪核桃麪包的做法步驟圖 第2張