百合蓮子燕麥黑米糊

百合蓮子燕麥黑米糊的做法步驟圖

秋冬季節比較乾燥,喝上一碗百合蓮子燕麥黑米糊,頓覺暖暖的,滋潤又能量滿滿!

用料  

鮮百合(或幹百合) 80克(50克)
幹蓮子(或鮮蓮子) 20克(50克)
燕麥片 50克
黑米粉(或黑米) 50克
1000ml

百合蓮子燕麥黑米糊的做法  

  1. 先來張食材合集。百合我用的是青海的鮮百合兩小頭,剝開整理乾淨稱重80克,洗乾淨備用。如果沒有鮮百合可以用百合幹 50克洗淨備用。蓮子可用鮮蓮子50克,我沒有鮮蓮子所以用幹蓮子20克洗淨去掉蓮心備用。原味燕麥片50克,黑米粉50克(也可用黑米50克)

    百合蓮子燕麥黑米糊的做法步驟圖 第2張
  2. 我用的是這一款un9九陽豆漿機,這款豆漿機具有破壁功能,食材不需要浸泡,可直接放入乾料,並且不需要過濾。如果家裏的豆漿機沒有破壁功能,則凡是乾貨都需要先提前浸泡至少兩個小時 ,可以頭一天晚上浸泡第二天早上使用。

    百合蓮子燕麥黑米糊的做法步驟圖 第3張
  3. 所有食材倒入豆漿機裏 用量杯量1000毫升水,或加水到豆漿機的上下線中央處,蓋好豆漿機蓋子。插上電源 選擇五穀檔或米糊檔,再按開始鍵即可。

    百合蓮子燕麥黑米糊的做法步驟圖 第4張
  4. 一杯香濃的秋冬暖飲:百合蓮子燕麥黑米糊就做好了。在秋冬漸冷的季節來上一碗是不是很暖和?直接這樣喝就已經很香了 如果喜歡甜的口味,可以適當加兩勺蜂蜜或者冰糖。

    百合蓮子燕麥黑米糊的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.百合可用鮮百合也可用幹百合,蓮子也是一樣,如果豆漿機沒有破壁功能,則幹百合和幹蓮子需提前浸泡兩個小時以上,可以頭天晚上浸泡,第二天早上使用。
2.黑米粉也可以用黑米代替,沒有黑米直接用大米或小米都可以。