東北人常吃的玉米麪，(雖然我是南方人）今天做一個快手早餐！第一次吃的時候，感覺好好吃，有一股濃濃的玉米味加上玉米粉打磨出來的玉米渣渣味，很棒！
玉米麪含有豐富的營養素。在美國和其他一些發達國家，玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
用料
| 雞蛋 | 2只 |
| 玉米粉 | 100克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 白糖 | 30克 |
早餐:玉米餅（白領版)的做法
雞蛋打入，放入30克白糖（本人為了養生，所以少加糖。可以換成紅糖也不錯），攪拌均勻。
加入牛奶50克，攪拌均勻。
加入100克玉米粉，攪拌均勻。ps：往同一個方向進行攪拌！
用不沾平底鍋，開小火。起泡就可以翻面了！(因為沒有油的緣故，所以開的火一定要小，如果容易燒焦就塗抹一點點油)
小貼士
1.糖是減半，喜歡甜的親們適量增加一些糖。
2.此配方適合2-3人食用。
3.如果你做早餐，10分鐘就能輕鬆搞定哦！
早餐搭配推薦：1.玉米餅 2.雞蛋一個 3.糙米薏仁漿
